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“首山”牌餃子粉精選黃淮流域優(yōu)質(zhì)小麥為原料，采用目前國際上最先進的制粉工藝和一流的瑞士布勒設(shè)備精加工而成，具有筋力強、粉粒細、粉色白等特點，面制品潔白、透亮、有光澤，保持了純正的麥香口味。

一、特征：

 “首山”牌餃子粉通過質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗部門檢測：水分≤13.0，灰分≤0.42，面筋質(zhì)≥34.6等，各項指標(biāo)均達到綠色食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（NY/T421）。

二、適用人群：

“首山”牌餃子粉屬綠色食品面粉，綠色種植、營養(yǎng)健康、原汁原味、具有真正麥香味，適用于家庭、飯店制作餃子皮、饅頭、面條及各類高檔面制品，無任何添加，安全放心。