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產(chǎn)品采用三江平原的高蛋白優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，省內(nèi)首家采用熟漿工藝生產(chǎn)，低溫冷灌裝技術(shù)，巴氏滅菌，彈性好，刀切不坍不裂，入口略帶甘甜，清爽可口，600米深井弱堿水磨漿，純凈無(wú)污染，質(zhì)地細(xì)膩潔白。

食用方法：方法一，將豆腐整塊倒出入盤，切成片狀，表面撒上蔥末、香菜，淋上生抽、香油適量，即可食用，冬天可以先蒸十分鐘，然后再按照上述步驟添加佐料；方法二，燉湯，口感細(xì)膩爽滑。

儲(chǔ)藏條件及保質(zhì)期：0-7℃冷藏保存，保質(zhì)期10天。